Hojaldre relleno de pollo y queso

Receta de hojaldre relleno de pollo y queso

Sólo con una lámina de hojaldre, un poco de pollo y queso en lonchas, podemos preparar un delicioso plato sorprendente y llamativo.

Ingredientes para preparar hojaldre relleno de pollo y queso

  • 1/2 Kg. de pechuga de pollo
  • 200 gr. de queso manchego en lonchas
  • 1 lámina hojaldre
  • Sal

¿Cómo preparar hojaldre relleno de pollo y queso?

  • Para comenzar a preparar este hojaldre relleno de pollo y queso, estiramos la lámina de hojaldre y la cortamos en tiras de unos 2 cm.
  • Una vez que tenemos el hojaldre preparado, cortamos el pollo en tiras, las sazonamos y las envolvemos por separado con las lonchas de queso. Una vez que tenemos las tiras hechas, las enrollamos con el hojaldre hasta que el pollo y el queso estén bien cubiertos.
  • Ya sólo nos queda hornear los hojaldres relleno de pollo y queso, colocándolos en una placa de horno, sobre papel de hornear, a 160 ºC unos 35 minutos, tiempo durante el cual el pollo debe cocinarse y la masa dorarse, si esto no sucede, habrá que dejarlo más tiempo, si el pollo se seca, la próxima vez déjalo un poco menos.
  • Una vez dorado el hojaldre relleno de pollo y queso, lo sacamos del horno y a comer!!
  • Foto y fuente: Ole Tus Fogones

Comentarios sobre hojaldre relleno de pollo y queso

  • Ole tus fogones y ole tu receta!! Me la apunto, me encanta. Gracias por estas recetas tan especiales

    Comentario de erimar el 29-05-2012